今回ご紹介するレシピは『Beauty Moringa』と『MORINGA PROTEIN』を使用したお料理です。

チョコチップを入れたスコーンです。
すべてを袋の中で混ぜるだけなので、思い立ったら30分で出来上がります。

１．材料を準備する

スコーン　約8切れ分

・薄力粉　160ｇ
・モリンガプロテインパウダー　1袋
・モリンガパウダー　付属のさじ1
・ヨーグルト　70ｇ
・ベーキングパウダー　大さじ1
・サラダ油　大さじ2.5
・チョコチップ　お好みの量（今回は抹茶味を30ｇ）

２．粉類を混ぜ合わせる


ボウルを下にしいてビニール袋を広げ、そこに薄力粉を160ｇ計り入れます。ベーキングパウダー、モリンガパウダー、プロテインなどを計量しながらどんどんビニール袋の中に直接入れていきます。
袋の口をねじってシャカシャカとよく振って混ぜましょう。

３．ヨーグルトとサラダオイルを混ぜる


粉類の中にヨーグルトとサラダオイルも入れ、袋の口をしっかりねじって揉み混ぜます。
粉っぽさが残る段階でチョコチップも加えましょう。

４．生地がまとまったらひとまとめにして伸ばし、カット


ある程度生地が混ざったら、袋ごと丸い形にざっとまとめて、手の平で平らに伸ばします。
厚み2㎝を目安でフリーハンドでまとめて伸ばしましょう。
まな板の上に生地を出し、包丁で8等分にカットします。

この時、形を整える程度に触るのはいいのですが、包丁で切った断面は手で触れないようにしましょう。
断面がスパッと切れていることで膨らみがよくなるので、手で断面を触れると膨らまない原因になります。

５．コンガリ焼いて完成！


オーブンシートを敷いた天板の上に並べます。
膨らむので間隔をあけて下さい。
200度のオーブンで18分ほどで焼き上がりです。

食べる直前にペーパータオルに包み、電子レンジで20秒程度温めると焼き立ての風味を味わえます。
甘さ控えめなので朝食にもおすすめです！

今回紹介しましたレシピはBeauty Moringa – ビューティーモリンガ とMORINGA PROTEIN – モリンガプロテインを使用しました！

Instagramでも動画でご紹介しています♪

次回も商品を使った料理レシピをご紹介予定です♪♪
皆さま、楽しみにしていてください。
要Checkですね！！