今回ご紹介するレシピは『Beauty Moringa』を使用したお料理です。
冷蔵庫で冷やすと美味しい水菜のおひたしです。
モリンガパウダーの苦みも気にならなくなるメニュー。
たっぷり作ってもモリモリ食べられるので、あっという間に無くなります。
１．材料を準備する
作りやすい分量
・水菜 市販1袋分（2～3株）
・しめじ 1パック
・油揚げ 1枚
・モリンガパウダー 添付のさじ1/2～1杯
・水 400cc
以下の材料は混ぜあわせておく
・白だし 大さじ3
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
２．下ごしらえ
水菜を洗って水けをきり、食べやすい長さに切り分けます。
しめじは石づきを取って小房にほぐします。
油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをしてから、食べやすく小さめに切り分けます（火傷注意）。
３．煮る
鍋もしくは深めのフライパンに水、合わせておいた調味料をすべて入れて火にかけます。
しめじと油揚げを入れてひと煮立ちさせたら、モリンガパウダーを振り入れてよく混ぜて溶かしましょう。
４．水菜を入れてひと煮立ちさせる
水菜を入れたら1分ほどで火を止めて下さい。煮すぎるとシャキシャキの食感がなくなります。
1分ほどでちょうどよくしんなりしてくるはずです。
５．味をなじませてから冷やして完成‼
保存容器に移したら、完全に冷めるまで常温で置いて味を馴染ませましょう。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと美味です。
お好みで柚子や七味を振りかけても美味しいですよ！
今回紹介しましたレシピは Beauty Moringa – ビューティーモリンガ を使用しました。
Instagramでも動画でご紹介しています♪
次回も商品を使った料理レシピをご紹介予定です♪♪
皆さま、楽しみにしていてください。
要Checkですね！！
